Das Offline-Glas

Das Offline-Glas

Social 3.0 – Back to the roots Früher war ja bekanntlich alles besser. In der schönen alten analogen Welt haben sich die Menschen noch auf der Straße, in Bus und Bahn oder am Tisch unterhalten. Dann kamen die portablen Musikabspielgeräte wie z.B. der Discman. Es wurde leiser. Nebenbei wuchs der Moloch Smartphone aus seinem Vorgänger, […]

Tomaten-Zucchini-Pfanne mit Schafskäse

Tomaten-Zucchini-Pfanne mit Schafskäse

Gerade an warmen Tagen mag man nicht wirklich deftig essen. Leichte Kost ist bei hohen Temperaturen wesentlich angenehmer für den Magen. Da gerade die Hitzewelle über Hamburg rollt, habe ich gestern zum ersten mal die Tomaten-Zuccini-Pfanne gekocht. Ein leichtes vegetarisches Gericht, dass zu meiner großen Überraschung erstaunlich gut schmeckt!  Auch der Preis für die Zutaten […]

Relaunch – zurück am Küchentisch: lassmalessen.de hat sich mal kurz frisch gemacht

Relaunch – zurück am Küchentisch: lassmalessen.de hat sich mal kurz frisch gemacht

Neues Design, verbesserte Usability, gepimpter Blog sowie ein Haufen neuer Features und origineller Ideen: lassmalessen.de ist zurück am Küchentisch – und besser drauf denn je!   Nachdem wir – Marco, Ruslan, Sascha und ich, Tarek – im Februar mit der ersten Beta-Version von lassmalessen.de online gegangen waren, wurden uns zwei Dinge sehr schnell klar: lassmalessen.de […]

Bamya Rezept

Bamya Rezept

Bamya (für 2 Personen): Moin, heute gibt’s Bamya! Bamya ist eine andere Bezeichnung für die Okraschote und gleichzeitig der Name des Gerichts. Mir schmeckt es, dank seiner Würze und des Lamms,  jedes Mal unglaublich lecker. Zudem ist die Okraschote sehr Gesund, enthält sie doch viele Vitamine und Mineralien. Zutaten – 250 g geschälte Tomaten (wer […]